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今が食べごろ!全部食べたい!夏のフルーツ5選♪

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夏のフルーツといえば?

水々しく美味しい夏のフルーツ



ご存知ですか?

7月27日はスイカの日です。


スカイの縞模様を夏の綱に見立てた語呂合わせです。

消費拡大を狙っているそうです。^^


夏 な(7) 綱 つ(2) な(7)


スイカは90%が水分でブドウ糖、果糖、ビタミンA

カリウムがたっぷりです。


そんな夏の横綱、スイカですが・・・

夏に味わいたい旬のフルーツはまだあります。


そこで、夏のフルーツをピックアップしてみました。^^/


ちなみに英語でスイカは

watermelon(ウォーターメロン)です。

melonとちょっと紛らわしい?!(笑)




□ 夏が旬のフルーツ □


■ スイカ


果肉の種類は2種類

赤い果肉、黄色い(クリーム)果肉


大玉スイカ

代表的な品種です。

大きく甘く歯ごたえがあるスイカ


小玉スイカ

小さくて食べやすく糖度が十分にあります。

片手で持てるスイカ


でんすけスイカ

特大Lサイズ6~7kg程度です。

高級ブランドとしてお中元に最適なスイカ



■メロン


果肉の種類は3種類

青肉、赤肉、白肉


プリンスメロン

果皮がツルっとしています。(ノーネット系)

やや小ぶりのメロン


アンデスメロン

果肉はジューシーで熟しています。

とろけるような口当たりのメロン


マスクメロン

上品な甘みと芳醇な香りが特徴です。

夕張メロンなどはお中元に最適なメロン



■ 桃


多彩な品種があります。


白鳳(はくほう)

代表的な桃の品種です。

甘みが強く果汁がとても多い桃


白桃(はくとう)

果実は大きく乳白色の果肉です。

ジューシーで甘みが強い桃


あかつき

食べごたえがあり、糖度は12~14度です。

白桃と白鳳を掛け合わせて作った桃



■ ブドウ


夏から秋にかけて味わえる果物です。


巨峰

1房の大きさ(粒の数)と糖度が比例します。

1粒の重量は約10g~12g程度

粒が大きくふっくらとしているブドウ


デラウェア

小粒で1房が100~150g程度

粒は小さめで強い甘みと酸味が調和しているブドウ


シャインマスカット

1粒の重量は約10~15g程度

糖度は18~20度で甘みが強いブドウ



■ パイナップル


多彩な品種があります

夏に出回るのは国内産(沖縄)です。

マンガンとビタミンB1が多く含まれています。




□ まとめ


夏のフルーツは

栄養素も高くビタミン群がたっぷりです。


特にこの夏は暑く、カラダもバテ気味です。

さっぱりとしたフルーツは夏バテを防止します。


また、ジュースにしたりスイーツに添えたり・・・

程よい甘みと酸味が夏にぴったりですね


ですが、夏のスイーツは食べすぎにご注意ください。



written by tenten

元記事 http://macaronchan.livedoor.blog/archives/29944743.html


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